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Libanon. Das Kochbuch

Libanon. Das Kochbuch

Mezze, Manakish und Taboule

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Leichtigkeit und Gastfreundschaft – dafür steht die libanesische Küche! Die Autoren Liza und Ziad Asseily, beide ursprünglich aus Beirut, heute in Paris lebend, zeigen uns bei einem kulinarischen Rundgang durch ihre Heimatstadt, was die Küche des Libanons ausmacht. more

Sie verraten moderne, leichte und frische Rezepte – von Mezze über knackige Salate und würzige Ragouts bis zum orientalischen Streetfood ist alles dabei. Außerdem gibt’s in diesem außergewöhnlichen orientalischen Kochbuch die Grundlagen der libanesischen Küche und viele tolle Adresstipps zum Nachlesen.

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Publisher: Dorling Kindersley Article number: 24249 Category: Tag:
Additional Information
Weight: 1 kg
Dimensions: 25.5 × 20 × 2.5 cm
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